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Como no tenemos nada más precioso que el tiempo, no hay mayor generosidad que perderlo sin tenerlo en cuenta. Marcel Jouhandeau
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ACTIVIDADES ECONOMICAS DE LA PATAGONIA
Agricultura
Esta actividad esta limitada por las características climáticas. Solo puede
practicarse, con el auxilio del riego, en los valles fluviales en los que la
duración del verano térmico sea suficiente para permitir la maduración de los
cultivos.
La duración del verano térmico es el factor más limitante.
Sólo en los
valles de los ríos Colorado, Negro y Chubut la temperatura alcanza a los
valores necesarios.
Los valles se especializan en la producción de frutas de pepita, especialmente
manzanas y peras.
Se destaca el Alto Valle, desde Villa Regina hasta Neuquén, con muy altos
rendimientos por hectárea, alrededor de 23.000 kg./ha para el manzano y 10.000
kg./ha para el peral.
Gran parte de la producción se exporta a Brasil, Países Bajos, República
Federal Alemana y Suecia.
Brasil compra preferentemente manzanas rojas, Europa, en cambio, las especies
verdes.
La creciente competencia de la producción sudafricana obliga a la tipificación
y a adoptar nuevas técnicas de producción.
Otros frutales cultivados son durazno, cerezas y membrillos, destinados
mayoritariamente al consumo interno.
Los cultivos de vid están en retracción y se les destinan suelos de inferior
calidad.
Entre las causas de la crisis vitivinícola es de señalar la fuerte
competencia de la producción cuyana, que cuenta con climas más aptos, sumaba a
la saturación del mercado interno y a las dificultades de exportar.
El lúpulo, utilizado por la industria cervecera, presenta tendencia a la
retracción. Es un cultivo que debe afrontar altos costos para su implantación
y demanda gran mano de obra.
La horticultura crece continuamente en superficie y rendimiento. Se especializa
en la producción de tomates, destinados a conserva. Alrededor del 45% de la
producción nacional se obtiene en el valle del río Negro.
En el valle del río Chubut las condiciones para la producción frutícola se
ven disminuidas por la corta duración del verano térmico, la salinización de
los suelos y la mayor distancia a los centros de consumo.
En importancia se sitúan primero los forrajes, seguidos por la producción de
papas, hortalizas y frutales.
En el área de los lagos Musters y Colhue Huapi se encuentra una importante zona
agropecuaria, especializada en forrajes y granos, destinados a la ganadería
lechera y a la avicultura, cuyas producciones de destinan al abastecimiento de
los centros petrolíferos del golfo de San Jorge, Comodoro Rivadavia y Caleta
Olivia.
Recientemente se ha desarrollado en el sudoeste de la provincia de la Pampa la
Colonia frutihorticola de 25 de Mayo, mediante la utilización de aguas del río
Colorado.
Explotación Forestal:
Se realiza casi enteramente en el ambito andino. Se obtienen maderas de lengas,
ciprés y radal en cantidades poco significativas.
En las áreas bajo riego se utiliza los alamos de las barreras paravientos como
madera para cajoneria.
La reforestación de mayor importancia se realiza en la provincia de Santa Cruz
y Neuquen.
Ganaderia:
El ganado dominante, casi podría denominarse como único en la Patagonia, es el
ovino. Su introducción se remonta a fines de siglos XVII.
La colonización Galesa ingreso los primeros ovinos en Chubut, los que se
desplazaron por el valle del río Chubut y llegaron hasta la zona Andina. En
1886 se introduce en Tierra del Fuego.
Las primeras explotaciones se dedicaron solo a la producción de lana debido a
la inexistencia de instalaciones frigoríficas.
Los primeros frigoríficos se fundan en Tierra del Fuego y sur de Santa Cruz,
porque sus mejores pasturas posibilitaban mayor producción.
La difusión del ovino en el ámbito patagonico se incrementa con las mejores técnicas
de la industria frigorífica, lo cual permite encarar la exportación de carnes
vacunas hacia Europa.
Como ya dijimos el vacuno desplazo a los ovinos que se criaban en la Pampa hacia
la Patagonia.
La capacidad ganadera de los campos patagonicos es muy baja: Se necesitan entre
2 y 4 hectáreas por cabezas, es decir, que un campo de 10000 hectáreas puede
mantener entre 2500 y 5000 ovinos. Esto determina que las unidades de producción
abarcan grandes superficies, lo que no significa obligadamente alta
rentabilidad.
Estas condiciones explican, en parte, la baja densidad de población en el ámbito
patagonico.
Ante la disminución de la demanda de carnes ovinas, tanto la nacional como la
externa, se aprecia una tendencia a incrementar el plantel de las razas
productoras de lana fina, como los Merino, en sustitución de la raza,
productora de carne y lana. Esta tendencia provoca el sobre pastoreo de los
campos, pues no existe el alivio que produce el envío otoñal al frigorífico,
como ocurre con las razas productoras de carne.
En el ámbito andino patagonico existen buenas condiciones para la cría de
vacunos lecheros, pero la baja demanda local y los altos costos de fletes hacia
los grandes centros de consumo dificultan su desarrollo.
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Uno que viene y dice: _ Doctor, tengo delirio orínico _ No será onírico ? _ No doctor, sueño que me meo encima.
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