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Ley cunicola |
LA LEGISLATURA DE LA PROVINCIA DE TIERRA DEL FUEGO,
ANTARTIDA E ISLAS DEL ATLANTICO SUR
SANCIONA CON FUERZA DE LEY:
Artículo 1º.- Declárase de interés provincial el consumo de carne de conejo y
la promoción, explotación, fomento y desarrollo de la cunicultura y toda
actividad industrial, artesanal y comercial relacionada directa o
indirectamente con la misma.
Artículo 2º.- La cría y explotación del conejo con fines comerciales o
industriales se realizará según las disposiciones de la presente ley y las
normas reglamentarias que se dicten a tal efecto.
Artículo 3º.- Créase el Registro Oficial de Productores y Acopiadores
Cunícolas, en el que deberán inscribirse obligatoriamente todos los
productores cunícolas que posean como mínimo veinte (20) vientres (conejas
madres reproductoras) y tres (3) machos reproductores.
Artículo 4º.- La autoridad de aplicación de la presente ley y de las normas
complementarias que en consecuencia se dicten será la Secretaría de la
Producción, pudiendo ésta celebrar convenios de colaboración y asistencia
técnica con organismos públicos y/o privados en relación con la actividad
cunícola.
Artículo 5º.- La autoridad de aplicación adoptará las medidas necesarias para:
a) Difundir y promover la explotación racional de la cunicultura;
b) difundir y promover las cualidades de la carne de conejo para la salud
humana, impulsando el consumo de la misma desde comedores provinciales y
municipales, hospitales provinciales y geriátricos, además de procurar la
información e incentivo para aumentar el consumo en la sociedad a través de
entidades intermedias;
c) adoptar las medidas necesarias a los fines de promover la
industrialización, comercialización interna o externa y el consumo de los
productos y subproductos derivados de la cría de conejos. Estas acciones
podrán implementarse a través de entidades intermedias;
d) impulsar, apoyar y realizar la investigación, experimentación y enseñanza
tanto privada como estatal, para lograr el mejoramiento de los productos de
origen cunícola;
e) apoyar el incremento y las actividades de las Asociaciones y Cooperativas
de productores cunícolas locales;
f) asesorar y capacitar a los productores en actividad y a los que quieran
iniciarse en el manejo, sanidad, alimentación, instalación más adecuada para
la zona, selección de reproductores y comercialización de los productos y
subproductos de la cunicultura;
g) efectuar los respectivos controles y arbitrar los medios necesarios para
que los productos obtenidos puedan ser procesados en la zona y/o exportados
por puertos de la Provincia, procurando incorporar en ellos la Certificación
de Origen;
h) coordinar con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA)
y las Municipalidades, en cumplimiento de las disposiciones vigentes sobre
sanidad, medidas profilácticas, barreras sanitarias, tránsito y control
higiénico sanitario de los conejos, como así también de los establecimientos
de faena e industrialización;
i) realizar tareas de extensión e investigación técnica y científica en
coordinación con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA),
universidades nacionales o privadas, escuelas agrotécnicas de la Provincia e
institutos oficiales o privados de investigación o producción;
j) prever las facilidades para la introducción de ejemplares de calidad
genética provenientes de otras regiones del país, u otros países, a efectos de
lograr un constante mejoramiento genético de los planteles;
k) implementar sistemas de control de sustancias prohibidas, tanto en el
alimento balanceado destinado a la alimentación de los conejos, como en el
producto faenado o elaborado para consumo interno y externo.
Artículo 6º.- La autoridad de aplicación deberá:
a) Controlar el efectivo cumplimiento de la presente ley y de las
reglamentaciones que se dicten;
b) ordenar y mantener actualizados los Registros de Productores y Acopiadores
Cunícolas;
c) coordinar el relevamiento y recopilación de datos estadísticos de la
actividad llevada a cabo en la Provincia a fin de contar con la información
indispensable para la elaboración de planificaciones y evaluaciones del sector
cunícola provincial;
d) asesorar y capacitar mediante el dictado de cursos a productores y personas
interesadas en iniciarse en la producción cunícola o actividades asociadas a
la misma;
e) brindar y requerir información de las reparticiones oficiales nacionales,
provinciales, municipales y entes autárquicos;
f) resolver los casos y situaciones no previstas en la presente ley y su
reglamentación.
Artículo 7°.- Se entiende por Granja Cunícola al
establecimiento dedicado a la cría, explotación y producción de conejos, que
cumpla con las condiciones mínimas de funcionamiento racional y régimen de
inscripción en los registros correspondientes. Las granjas cunícolas se
clasificarán según su finalidad productiva, en tres (3) tipos:
a) GRANJAS DE SELECCIÓN O CABAÑAS: Son aquellas explotaciones de conejos de
raza y líneas puras cuyo objetivo es, fundamentalmente, la obtención de
animales de pura raza para la producción a través de la aplicación de
programas adecuados de mejora genética y de control sanitario.
b) GRANJAS DE MULTIPLICACIÓN: Son aquellas donde se realiza el cruzamiento de
razas puras, estirpes o líneas definidas y el producto obtenido se destina a
la producción o la venta de reproductores.
c) GRANJAS DE PRODUCCIÓN: Son aquellas que destinan todo el producto de la
explotación, al sacrificio para el aprovechamiento de la carne, la piel y el
pelo; como así también al depilado o esquila para la obtención de pelo angora.
Artículo 8°.- El Poder Ejecutivo Provincial, en
concordancia a lo establecido en el artículo 1° de la presente ley, promoverá
las siguientes acciones:
a) Eximir del pago de tributos provinciales a los establecimientos cunícolas,
por el término de cinco (5) años a partir de su inscripción en el Registro
Oficial de Productores y Acopiadores Cunícolas que por la presente ley se
crea;
b) proponer al Banco de la Provincia de Tierra del Fuego la creación de líneas
de créditos de fomento, destinados a financiar la radicación, instalación y
desarrollo de granjas cunícolas, como así también proyectos de
industrialización asociados a la actividad.
Artículo 9°.- El Poder Ejecutivo Provincial implementará los medios de
selección de dos (2) representantes de la Provincia, titular y suplente, para
integrar la Comisión Nacional de Cunicultura e informar su nominación por
escrito a la Secretaría de dicha Comisión.
Artículo 10.- La autoridad de aplicación propondrá y gestionará los medios para la creación en la Provincia de una Granja Cunícola de Selección y Multiplicación para la producción y venta de reproductores y/o semen de alto valor genético, de manera de asegurar a los productores provinciales el acceso al material genético de excelencia. La administración y producción de dicha granja estará a cargo de organismos estatales o productores privados, los que podrán celebrar convenios con escuelas agrotécnicas para optimizar su implementación.
Artículo 11.- Es obligatoria la denuncia de todo brote infecto-contagioso que se origine en los establecimientos cunícolas. Los ejemplares afectados deberán ser eliminados mediante el sistema de cremación.
Artículo 12.- El incumplimiento de las obligaciones previstas en la presente ley y en el decreto reglamentario será pasible de las sanciones que se establezcan en el mismo.
Artículo 13.- El Poder Ejecutivo Provincial reglamentará la presente ley dentro de los sesenta (60) días, contados a partir de su sanción.
Artículo 14.- Comuníquese al Poder Ejecutivo Provincial.
DADA EN SESIÓN ORDINARIA DEL DÍA 9 DE NOVIEMBRE DE 2006.-
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