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Recortando calorias se mantiene la juventud cerebral

 

La gente mayor puede ser capaz de preservar su potencial cerebral por más tiempo si come menos como lo sugiere un estudio.

Ratas alimentadas con un  40% menos de calorías produce el doble de niveles de una proteina no conocida que protege células cerebrales.

Las neuronas son inusuales entre la mayoria de las celulas de tejidos corporales por su limitada capacidad regenerativa, una vez que murieron no se regeneran.

Los doctores están investigandolas vías para desacelerar la muerte de neuronas y tal vez de cerrar el camino para que no progresen enfermedades como el Parkinson y el Alzheimer, ambas caracterizadas por muerte excesiva de neuronas.

Las dietas extremas en limitacion de calorias han demostrado ser la única vía para extender la vida neuronal.

Otros estudios han demostrado que la restriccion tambien mejora el rendimiento cerebral en algunas especies.

Dos proteinas

Los últimos estudios hechos por investigadores de la  Universidad de la Florida, analizaron los efectos de dietas en ratas.

Algunas ratas mayores recibieron una dieta irrestricta, y otras un 40% menos de comida, aunque nutricionalmente más densa para compensar.

Se tomaron muestras de regiones cerebrales de importancia en el aprendizaje y memoria.

Los investigadores hallaron que los niveles de la proeina llamada citochrome c se incrementaba con la edad en ratas normalmente alimentadas.

Ésta proteina es una parte del natural proceso de limpiado que mata células que se dañan.

En los animales con dieta restrictiva, los niveles de proteina no se incrementaron.

Los investigadores notaron que otra proteina llamada ARC, juega un rol en la prevención del daño de la citochrome C.

En teoría, altos niveles de ARC podrían significar menor destrucción neuronal.

En las ratas con dieta restrictiva en calorias, los niveles de ARC fueron dos veces los que se hallaron en el grupo de dieta no restrictiva.

Este estudio halló otra evidencia, que las neuronas mueren en gran cantidad en dietas no restrictivas.

Trastornos dietarios

El Professor Christiaan Leeuwenburgh, dijo que el ha restringido su propia ingesta a un mínimo por una década. Además dijo que el estilo de vida del oeste dificulta adherir a tales regímenes dieteticos.

"Nosotros no estamos yendo por el camino correcto para mejorar nuestras memorias, si en cambio lo estamos  haciendo por otras razones, por el riesgo cardiovascular y el cáncer."

Publicado en el Journal of the Federation of the American Societies for Experimental Biology.

BBC health

 

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