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PAN Y CIRCO PARA LAS MINORÍAS

por Ruben Maseda email:ruma1@peoplepc.com

en inglés 

Pan y Circo para las minorías

Corporaciones de comidas chatarras dirigen campañas publicitarias hacia las minorías, las cuales muestran una marcada tendencia a adoptar nuevos hábitos.

Por: Ruben Maseda

Me pregunto cuántos de ustedes han escuchado hablar del director de cine Morgan Spurlock y su libro “Déme tamaño Súper” ( titulado en inglés: Súper size me! ) del cual se realizó un documental relacionado con grandes compañías tales como Mac Donald o Burger King etc. y la manera como nos alimentan con productos de la peor calidad; es decir, con lo que desde algún tiempo se denomina: “comida chatarra”… el señor Spurlock quien también actúa en su película pasó comió por un mes tres veces al día en varios establecimientos de esta naturaleza casi siempre consumiendo el tamaño súper, con esta “dieta” aumentó 25 libras ; su nivel de colesterol se por las nubes y su salud general se deterioró, probando de esta manera, que estos insumos son peligrosas para la salud. Caramba, ¿Qué más hay de nuevo? ¿Qué se puede esperar de estas corporaciones gigantes? ¿Qué sean filántropas? No, estas empresas sólo quieren hacer dinero a toda costa sin importar los innumerables riesgos que corre la salud pública.
Estos alimentos están procesados con grasas saturadas, sal y azúcar. No es coincidencia que estas gigantes compañías de comidas rápidas cada vez con más furor dirijan sus campañas publicitaria hacia las personas pertenecientes a las minorías afro americana y latina quienes, al parecer, son muy susceptibles a esas tácticas.

Colesterol, obesidad, enfermedades del corazón, diabetes, alta presión sanguínea, problemas con la vejiga, artritis son algunas de las enfermedades de alto riesgo que se podrían prevenir evitando este tipo de comidas que consumen en un alto porcentaje de nuestra comunidad, la cual pareciera no estar informada de las tácticas empleadas por estas compañías.
Existe además, otro libro que devela las maniobras de estos gigantes de los alimentos, se trata de: “País de comidas rápidas” (“Fast Food Nation”), el cual fue escrito por Eric Schlosser. Por cierto, este ensayo debería ser lectura obligatoria a través de las escuelas del país. Este libro explica que hay “fábricas de sabores y aromas”que más tarde se inyectan en comidas que han estado congeladas quién sabe por cuánto tiempo, las cuales carecen de sus originales sabores y aromas. Huelga decir, que estas plantas de sabores abastecen a las compañías mencionadas anteriormente.
Publicaciones tales como el New York Times informaron al público que empresas como Mac Donald’s solían añadir carne de vísceras a sus hamburguesas. El detalle es que usan la expresión “beef” (carne) que en inglés significa todo lo que proviene de un vacuno, así sean los órganos más impensables. Ahora bien, si la persona desea comer dichas vísceras por cuenta propia esto es su opción; pero la costumbre de añadir esas carnes a las hamburguesas con el desconocimiento del consumidor está prohibida por el Departamento de Agricultura de Los Estados Unidos, el cual descubrió la maniobra y ordenó descontinuar este procedimiento a esas corporaciones.

Esta indeseable preparación se extiende a sus famosas papas fritas, las cuales se cocinan mayormente en grasa animal, y esto aumenta considerablemente la cantidad de colesterol que este producto ya posee. También esto fue descubierto, lo cual alarmó a muchos consumidores y, eventualmente, la práctica fue descontinuada. No hace falta ser cínico o exagerado para sospechar que estos mozos, si pudieran hacerlo con impunidad, le agregarían aserrín a sus infames hamburguesas. Asimismo, estas empresas proporcionan salarios aún más bajos de lo que pagan en la actualidad a sus desesperanzados empleados.

Pero mediante el uso consuetudinario de la propaganda en todos los medios de comunicación social, el público está convencido de que estos productos son buenos, grandes y baratos, cuando en realidad es todo lo contrario.
Consideren esto: el típico consumidor asiste a esto sitios de comidas rápidas, se llena el estomago de alimentos que carecen de valor nutritivo, cargados de grasa y sal; beben cantidades industriales de soda, igualmente artificial, entonces se deshacen de la envolturas y otros deshechos tirándolos luego en mi césped, el suyo o en la calle.
La verdad duele, a veces es mejor no saber, de esta manera con una supuesta inconciencia uno sufre menos. Sin embargo, deberíamos informarnos para así poder combatir a estas nefastas compañías. Deberíamos pedir al congreso que prohíba la propaganda destinada a convencer a la población infantil, así como a las minorías a que se conviertan en sus consumidores.
¡Qué país extraordinario! Por un lado, tenemos un gobierno el cual se da el lujo de invadir otros países contra los deseos de la ciudadanía, por no mencionar las Naciones Unidas; y por otro, somos víctimas de poderosos intereses, los cuales nos persuaden de beber cafés supuestamente especiales con la excusa que son de lujo, cuando cualquier hijo de vecino es capaz de hacer un café superior; nos engordan con sus comidas rápidas y encima con sus payasos convencen a nuestros chicos a ser fieles clientes por el resto de sus vidas. ¿Es esta práctica diferente de la que usaron los nazis y otros regímenes totalitarios? Atrápalos cuando son jóvenes, Evita. Atrápalos cuando son jóvenes, Evita.

 

BREAD AND CLOWNS FOR MINORITIES  -  Pan y Circo para las minorías

 

 

Fast food companies aim publicity campaigns at minorities, especially susceptible to TV advertising and other forms of mass media.

 

By Ruben Maseda

 

I wonder how many of you have seen or heard or read about fledgling filmmaker Morgan Spurlock’s  “Super size me!”  The inspiration to make this movie (a sort of documentary, really), came from Mr. Spurlock’s conviction that big companies such as

Mac Donald’s , Burger King et al, are out to do as in big time, by stuffing us to the gills with  their junk food….The filmmaker, who  is also the main actor in the  movie, spent a whole month eating three  daily meals at various Mac Donald’s  establishments, almost always  opting for the  “Super” size, suggested by the employees there.  A month after he began this “diet”, Mr. Spurlock gained 25 pounds, his cholesterol level went sky high and his health generally deteriorated.  But he proved his point: eating at such fast-food places can be dangerous to your health. Gee, what else is new?  What can you expect from such gigantic corporations? To be philanthropists?  No, these people are out make money at any cost, even if that means putting the population at risk of obesity & heart disease with stuff that’s loaded with trans-fatty acids, salt and sugar.  It’s no coincidence that these fast-food giants target minorities such as blacks and Latinos, susceptible to massive advertising through that ultimate brain washing technique: television.

  Overweight and obesity are major contributors to many preventable causes of death and it’s also a high risk factor for developing high blood pressure, high cholesterol, diabetes, gallbladder disease and arthritis, among many others. And this profoundly affects a large percentage of the Hispanic community and other minorities, naïve and unaware of the tactics employed by these companies to make them patronize their joints.

.

There’s also a book that discloses these food giants undoings :::Eric Schlosser’s“ Fast Food Nation”, which should be required reading throughout our school  system ; this book explains that there are “perfume and taste factories”  that specialize in the manufacturing  of artificial flavors and scents that are later injected into otherwise lifeless food stuffs (dormant in freezers Heaven knows for how long), to make them palatable. Needless to say, these chemical plants service big corporations such as the ones mentioned above.

If you read newspapers such as the NY Times, you may remember that the Mc Donald’s

Corporation was once engaged in the practice of using organ meat in the manufacturing of their burgers, taking advantage of that vague term, “beef”. Well, the popular reasoning goes, if it comes from a bovine, then it’s beef, even if it includes heart meat, or even liver, which would be fine, if you have a preference for those cuts and regularly consume them, on your own volition; however, the practice of adding such parts to their burgers is not allowed by the US Department of Agriculture, which eventually detected it and ordered these Gargantuan corporations to discontinue such procedures.   The same undesirable. procedures  were used  in the  cooking  of  their  French fries: using  93% beef tallow and 7% cottonseed oil.  One can only imagine the amount of cholesterol those fries had. You don’t need to be a cynic to suspect that, if they could have their way, these guys would add sawdust to their (in) famous burgers…as long as they could do so with impunity And please, let’s not talk about salaries for, if they were allowed to they would pay less than $ 2.00 an hour. to their hapless employees.

But, through brainwashing advertising, they have convinced the public that their product is good when it isn’t, that it’s cheap when it isn’t, and that is big when it’s not so. 

To cite Mr. Schlosser’s commented: “The profits of the fast-food chains have been made possible by losses imposed on the rest of society”.

Consider: who flock to these lairs, thinking they’re getting a bargain, fill their stomachs with that stuff, drinking ungodly amounts of sugary drinks, and then, throwing their used cups on my lawn, yours or the street.

 

Yes, the truth hurts (often, it’s better not to know, one suffers less…) Yet, we should be aware of what these big companies are capable of and do our best to combat them…For starters, we must ask Congress to ban advertising that preys upon children and minorities and make them stop subsidizing dead-end jobs.

 Some country!  On the one side, we have a government that allows itself to wage war against presumed enemies and against the citizenry’s approval- not to mention the UN; on the other hand, we are the victims of mighty corporations who persuade us to drink their  “specialty” coffees (with the excuse they’re “ gourmet”), when any percolated ones. –anywhere- are infinitely better); stuff our faces with their “food” (and succeed, unfortunately), and generally make fun of us by using clowns  and other distractions. Not very different from the tactics the Nazis and other totalitarian regimes used “Get them while they’re young, Evita, get them while they’re young ” (from the play).

 

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