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El fin de las "vacas locas"?

 

Fuente BBC

Una empresa cervecera japonesa y una compañía estadounidense de biotecnología aseguran haber producido un modelo genético de vaca inmune a la enfermedad de las "vacas locas".

Las firmas detrás de la técnica dicen que no la difundirán entre productores. Las firmas anunciaron que el animal nacerá a principios del próximo año.

El embrión fue manipulado genéticamente y se le quitó el prión, la proteína que los científicos creen que desencadena el mal de las "vacas locas".

Los creadores indicaron que intentan criar este tipo de vacas con el objetivo de desarrollar antibióticos para combatir enfermedades, como el reumatismo, desórdenes de auto-inmunidad y bacterias resistentes a drogas.

Las compañías detrás del experimento son la cervecera japonesa Kirin Brewery y Hematech, especializada en biotecnología, con sede en Connecticut, Estados Unidos.

Confidencial

Las firmas señalaron que no tienen planes de trasladar la técnica para la creación de este nuevo modelo genético de vaca a los productores ganaderos.

"Dado que hay cuestiones éticas ligadas a la manipulación genética, no tenemos intención de dar a conocer la tecnología utilizada", dijo un vocero de la cervecera japonesa, que desarrolló técnicas de fermentación vinculadas aplicables a la biotecnología.

"Nunca hacemos una combinación genética para producir algo que puede ser ingerido como alimento", agregó.

Dado que hay cuestiones éticas ligadas a la manipulación genética, no tenemos intención de dar a conocer la tecnología (...) Nunca hacemos una combinación genética para producir algo que puede ser ingerido como alimento

Vocero de Kirin Brewery Algunos expertos sostienen que pasará mucho tiempo hasta que la nueva técnica se pueda usar para producción masiva de estos animales.

La enfermedad de la "vaca loca", o Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE, por sus siglas en inglés), afectó principalmente a ganado en el Reino Unido, donde millones de animales debieron ser sacrificados en los años 90.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), a 139 personas se les diagnosticó la enfermedad Creutzfeldt-Jakob (CJD, por sus siglas en inglés) y la mayoría murió.

La Creutzfeldt-Jakob es la variante humana del BSE y afecta principalmente al cerebro produciendo parálisis. Esta enfermedad no tiene cura.

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