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Cuando el carro se haya roto muchos os dirán por donde no se debía pasarDe lo sublime a lo ridículo no hay más que un paso.
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DESTILACIÓN
Destilación: Proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación.
El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles.
En la evaporación y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el componente menos volátil; el componente más volátil, casi siempre agua, se desecha.
Sin embargo, la finalidad principal de la destilación es obtener el componente más volátil en forma pura.
Por ejemplo, la eliminación del agua de la glicerina evaporando el agua, se llama evaporación, pero la eliminación del agua del alcohol evaporando el alcohol se llama destilación, aunque se usan mecanismos similares en ambos casos.
Si la diferencia en volatilidad (y por tanto en punto de ebullición) entre los dos componentes es grande, puede realizarse fácilmente la separación completa en una destilación individual.
El agua del mar, por ejemplo, que contiene un 4% de sólidos disueltos (principalmente sal común), puede purificarse fácilmente evaporando el agua, y condensando después el vapor para recoger el producto: agua destilada.
Para la mayoría de los propósitos, este producto es equivalente al agua pura, aunque en realidad contiene algunas impurezas en forma de gases disueltos, siendo la más importante el dióxido de carbono.
Si los puntos de ebullición de los componentes de una mezcla sólo difieren ligeramente, no se puede conseguir la separación total en una destilación individual.
Un ejemplo importante es la separación de agua, que hierve a 100 °C, y alcohol, que hierve a 78,5 °C. Si se hierve una mezcla de estos dos líquidos, el vapor que sale es más rico en alcohol y más pobre en agua que el líquido del que procede, pero no es alcohol puro.
Con el fin de concentrar una disolución que contenga un 10% de alcohol (como la que puede obtenerse por fermentación) para obtener una disolución que contenga un 50% de alcohol (frecuente en el whisky), el destilado ha de destilarse una o dos veces más, y si se desea alcohol industrial (95%) son necesarias varias destilaciones.
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Un lorito que viajaba en un avión, en primera clase, llama a la azafata: _ A ver, prostituta .... vení a atenderme. _ ¿Qué desea, Señor Loro? _ Responde ésta. _ Traeme un whisky, guacha. _ Si Señor Loro, en un instante se lo traigo. El señor que estaba sentado al lado del lorito, aprovecha cuando se acerca la azafa a traerle a este el whisky, y le dice: _ Señorita ¿Y a mí podría traerme un café? _ Cuando tenga tiempo se lo traigo _ Le responde la azafata de mala gana. Media hora más tarde, el lorito vuelve a dirigirse a la azafata: _ A ver, trolita barata, traeme otro whiscacho _ Si Señor Loro, de inmediato se lo traigo _ A mi tráigame por favor el café que le pedí hace media hora, señorita _ Insiste el hombre. _ Usted espere, y no me apure señor _ Responde la azafata malhumorada. Media hora más tarde, el lorito vuelve a dirigirse a la azafata: _ Che, putarraca de cuarta, traeme otro whiscardo. _ Si Señor Loro, de inmediato _ Musita la azafata. _ ¿Y mi café, señorita? _ Pregunta ya un poco enojado el hombre. _ Usted espere, señor ¿No ve que estoy muy ocupada? Entonces el hombre, no soporta más, y le dice al loro: _ Oiga ¿Cómo hace para que lo atiendan tan bien, que le traigan tres whiskies, y yo no consigo que me traigan un miserable café? _ Muy simple señor _ Responde el loro _ Yo se lo pido con firmeza, la trato mal, para que vea quien es el que manda, y quien el que obedece. _ ¡¡¡Ahhhhh ...... a ver, voy a probar con su método, a ver si funciona!!! _ Exclama el hombre Y dicho esto, comienza a gritar: _ ¡¡¡A ver, azafata del orto, si me traés el puto café que te pedí hace como una hora, reventada!!! Ante esto se acerca muy enojado el comisario de a bordo, los agarra del cogote al señor y al lorito, y los tira del avión. Cuando van los dos cayendo, el loro le dice al hombre: _ ¡¡¡Hay que ser valiente, para putear a la azafata y no saber volar!!!
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