Algunos son ateos sólo cuando hace mal tiempo.
Hay cuatro clases de problemas, los que no tienen solución y no hay que gastar recursos en ellos, los que tienen solución, los que se resuelven solos y podemos arruinarlos tratando deresolverlos nosotros y los que ya están resueltos y no estamos enterados. El éxito está en saber reconocer cada uno de ellos.
| Alimento |
PREFERENCIAS |
EVITAR |
| Verduras |
Espárragos, brócoli, col de Bruselas,
coles, coliflor, apio, pepino, boniato, leguminosas verdes, verduras de
hojas guisantes, lechuga, hongos, judías verdes, patatas, brotes,
pimiento dulce, calabacín |
Remolacha, zanahoria, berenjena, ajo,
pimiento picante, cebolla, rábano, espinaca, tomates |
| Frutas |
Manzanas, paltas, cerezas, cocos,
higos, uvas, mangos, melones, naranjas, peras, ananás, ciruelas,
ciruelas secas, pasas de uva, todas dulces y maduras |
Albaricoque, plátano, baya, arándanos,
pomelo, papaya, melocotón |
| Cereales |
Avena , cebada, arroz blanco y trigo |
Arroz integral, maíz, mijo y centeno |
| Productos de granja |
Mantequilla, clara de huevo, ghee
(manteca depurada), helado, leche |
Quesos, yogurt |
| Carnes |
Pollo, pavo, camarones (pero en poca
cantidad) |
Carnes rojas, pescados y mariscos |
| Legumbres |
Garbanzos, tofu (poca cantidad) y
mongo |
Evitar las lentejas. |
| Aceites |
Coco, oliva, girasol y soja |
Almendro, maíz, cártamo, sésamo |
| Edulcorantes |
Los de tipo natural son aceptables
menos miel y melaza |
|
| Semillas y nueces |
Coco, semillas de calabaza y girasol |
Todas las otras semillas |
| Hierbas y especias |
Cardamomo, cilantro, eneldo, hinojo,
menta, comino y azafrán, canela y cúrcuma, pimienta negra poca |
Sal y Zarzaparrilla y aderezos,
agrios, encurtidos, ketchup, mostaza, sal, picantes, vinagres |
Test Nutricional
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