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Dieta para Pitta Dosha |
Medicina Ayurvédica |
Alimento | PREFERENCIAS | EVITAR |
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Verduras | Espárragos, brócoli, col de Bruselas, coles, coliflor, apio, pepino, boniato, leguminosas verdes, verduras de hojas guisantes, lechuga, hongos, judías verdes, patatas, brotes, pimiento dulce, calabacín | Remolacha, zanahoria, berenjena, ajo, pimiento picante, cebolla, rábano, espinaca, tomates |
Frutas | Manzanas, paltas, cerezas, cocos, higos, uvas, mangos, melones, naranjas, peras, ananás, ciruelas, ciruelas secas, pasas de uva, todas dulces y maduras | Albaricoque, plátano, baya, arándanos, pomelo, papaya, melocotón |
Cereales | Avena , cebada, arroz blanco y trigo | Arroz integral, maíz, mijo y centeno |
Productos de granja | Mantequilla, clara de huevo, ghee (manteca depurada), helado, leche | Quesos, yogurt |
Carnes | Pollo, pavo, camarones (pero en poca cantidad) | Carnes rojas, pescados y mariscos |
Legumbres | Garbanzos, tofu (poca cantidad) y mongo | Evitar las lentejas. |
Aceites | Coco, oliva, girasol y soja | Almendro, maíz, cártamo, sésamo |
Edulcorantes | Los de tipo natural son aceptables menos miel y melaza | |
Semillas y nueces | Coco, semillas de calabaza y girasol | Todas las otras semillas |
Hierbas y especias | Cardamomo, cilantro, eneldo, hinojo, menta, comino y azafrán, canela y cúrcuma, pimienta negra poca | Sal y Zarzaparrilla y aderezos, agrios, encurtidos, ketchup, mostaza, sal, picantes, vinagres |
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COMENTARIO DE LECTORES
muchas gracias por los consejos, voy a seguirlos para sentirme mejor!!
andrea cuenca
email del comentarista=andreasolangecuenca@gmail.com
(Miércoles|24|Febrero|2010|20:32:5)=Super interesante, voy a poner en práctica losconsejos y luego les contaré. Muchas Gracias
Laura Sandoval
email del comentarista=laura45@starmedia.com
(Jueves|11|Marzo|2010|8:16:29)=Muchas Gracias por la información y lo práctico del test! Lo iré poniendo en práctica. Podría obtener otros datos respecto de mi dosha predominante. Hasta pronto!
LAURA MARIANI
email del comentarista=laurin.mariani@gmail.com
(Martes|8|Marzo|2011|2:21:56)=Quiero agradecerles los consejos en cuanto a alimentación, aunque ,les diré, todo lo que me sugieren no ingerir,¡es lo que más me gusta!
Elizabeth
email del comentarista=eli.adaro@gmail.com